Peintre, Sculpteur, théoricien du cubisme, il fut l’un des premiers élèves d'Albert Gleizes.

Il fut aussi avec sa femme, le premier occupant de Moly Sabata à la fin de l’année 1927. A Moly Sabata, il réalisera notamment des pochoirs reproduisant des tableaux de Gleizes et destinés à l'éditeur Povolosky de Paris.

Avec César Geoffray il éditera et imprimera à Moly Sabata (éditions Sablons) un recueil de "Suite de sons et de couleurs pour piano" dans lequel il réalisera trois pochoirs en couleurs.

La famille Pouyaud quittera Moly Sabata en 1930 pour s’établir à Asnières-sous-Bois, près de Vézelay.

Il fut ensuite professeur d’art plastique à Clamecy. Il réalisera de multiples peintures monumentales notamment dans des églises : Notre-Dame de Clamesy, Notre-Dame de Bethléem à Clamecy, l’église paroissiale Saint-Martin à Dornecy, l’église paroissiale Saint Sulpice de Bourges à Asnières sous bois et pour la communauté de communes des Vaux d'Yonne : l’église de Bethléem.